La Delegación de la Unión Europea en Colombia, junto con Eurocámaras, presentará el próximo viernes 29 de mayo la Feria Gastronómica Europea en el Centro Felicidad Chapinero, en Bogotá, un evento con entrada libre que reunirá a 17 expositores de origen europeo y emprendimientos de fusión colombo-europea para destacar la integración comercial entre ambos territorios.

La muestra, enmarcada en el Mes de Europa, exhibirá quesos madurados, cervezas belgas y checas, panadería ancestral francesa, confitería polaca, y aceites, vinos y conservas de España e Italia. Más allá del componente comercial, la feria busca visibilizar cómo el Acuerdo Comercial vigente desde 2013 que funciona como "autopista de doble vía" para diversificar la economía y potenciar el campo colombiano.

"Para la Unión Europea, el sector agrícola colombiano ocupa un lugar central en nuestra relación comercial. El consumidor europeo busca con creciente interés la calidad y diversidad de las frutas colombianas y la reputación de su café. Queremos que esta feria muestre lo que el comercio aporta a ambos lados: a los productores colombianos, acceso a un mercado de 450 millones de consumidores; al consumidor europeo, una mesa más diversa", afirmó Alexandre Mateus, jefe de la sección Comercial de la Unión Europea en Colombia.

Añadió que "animamos a los productores colombianos a aprovechar plenamente el Acuerdo Comercial, que ofrece arancel cero a los productos agrícolas y agroindustriales transformados, para dar el salto hacia la transformación alimentaria y la exportación de productos de mayor valor agregado al mercado europeo".

Un eje central del evento serán las Indicaciones Geográficas (IG) y Denominaciones de Origen (DO), sellos que garantizan autenticidad, protegen propiedad intelectual frente a imitaciones y dinamizan economías rurales. Gracias al marco del Acuerdo Comercial, la protección es mutua: mientras los colombianos acceden a productos europeos auténticos, la UE blinda legalmente en sus 27 países joyas del agro colombiano como el café de Colombia y el bocadillo veleño.

Entre los expositores destacan casos de éxito de fusión como la Quesería HolaAndes, que elabora queso tipo Gouda de receta holandesa con leche de pequeños productores de Guatavita y ha obtenido galardones en los World Cheese Awards, y Lipa Cervecería, que combina maestría checa con insumos europeos y producción en el Huila.

La feria se desarrollará de 12:00 m. a 5:00 p.m. con el objetivo de mostrar una relación comercial que, según los organizadores, va más allá del intercambio de productos para transformar territorios, proteger identidades y abrir mercados.

_  colprensa