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Inician programa ‘Proinscafé’ en colegio ‘Isabel de la Trinidad’
Alumnos del colegio ‘Isabel de la Trinidad’ de Palmor de la Sierra fortalecen los conocimientos y las competencias académicas relacionadas con la producción cafetera gracias al programa ‘Proinscafé’.
Con el objetivo de afianzar la cultura del café en todos sus aspectos inició el programa ‘Proinscafé’ en la Institución Educativa ‘Isabel de la Trinidad’, en el corregimiento de Palmor de la Sierra.
La iniciativa busca fortalecer los conocimientos y las competencias académicas relacionadas con la producción cafetera entre los alumnos que habitan en el corregimiento de Palmor de la Sierra teniendo en cuenta que allí existen cerca de 1.200 fincas en sus diferentes veredas.
El propósito es que los jóvenes bachilleres sigan sus estudios en universidades o instituciones que los reciban apoyándoles con estímulos de tal manera que puedan servir técnica y profesionalmente en temas del agro.
Palmor de la Sierra es el corregimiento más productor de café y el más tecnificado que se caracteriza por ser una caficultura especial bajo sombra, por tal razón a través del programa ‘Proinscafé’ también se le apuesta a la sostenibilidad y a la paz del territorio en aras de superar el conflicto entre los diferentes grupos armados.
De acuerdo con lo expresado por Carlos Garzón, veterano del Ejército Nacional, el programa tiene el apoyo de las directivas del plantel educativo, de sus profesores y de los padres de familia cuyos hijos campesinos e indígenas reciben una formación escolar integral.
“En esta región cafetera que cuenta con 36% del café de Ciénaga Magdalena y donde hay cerca de 1.200 fincas en sus veredas, estamos logrando articular esfuerzos con la cabecera municipal y las diferentes instituciones como la Federación de Cafeteros de Colombia, Corpamag, la vuelta a la sierra Cienaguera, Caficosta, Ministerio de Agricultura, los emprendedores y otros actores para fortalecer las competencias académicas con herramientas pedagógicas a los profesores y estudiantes”, indicó Garzón.
Destacó el liderazgo de la profesora Yamia Martínez quien organizó un evento logrando articular esfuerzos producto de su investigación académica en el colegio ‘Isabel de la Trinidad’, el cual saca promociones de graduados palmoreños.
Dicho evento se dividió en dos partes: la primera consistió en la realización de una Galería Cafetera que tuvo lugar en el parque principal de Palmor junto a su letrero de bienvenida a donde acudieron varios emprendedores con sus marcas de café nacientes, las cuales deleitaron a los asistentes.
En el marco de la exposición hubo muestras culturales con danzas típicas coplas y muestras gastronómicas. Los ‘Cafeteritos Ancestrales de Palmor’ que son los pioneros en el arte del café de la región caribe compartieron con más de 100 niños su cartilla didáctica “Coloreando con los cafeteritos” la cual consta de dibujos realizados por ellos mismos donde están plasmadas las historias reales de los abuelos, padres y animales de su entorno. Un bello trabajo con el cual se aprende a conservar ese legado y patrimonio.
La segunda parte del evento se hizo en el auditorio del colegio donde se desarrolló un conversatorio dirigido a los estudiantes de grados 10 y 11 con el fin de motivarlos para que continúen su educación superior siempre teniendo en cuenta el café como su producto insignia que les representa a nivel nacional e internacional.
